Киселото и прясно мляко, кашкавалът и сирене от краве и овче мляко САКАРЕЛА се произвеждат от първокачествени суровини, добивани вобразцови ферми. Технологията на производство е класическа, за да се постигнетипичния вкус на истинското българско кисело и прясно мляко, както ипознатия традиционен вкус на българския кашкавал и сирене. Работи се без примеси истабилизатори, с модерно швейцарскооборудване MATOR. Вкусът и качеството на САКАРЕЛА – продуктите се дължи и нависококвалифицираните специалисти – микробиолози и технолози, които участват в производството и контрола на продукцията. Предприятието разполага със собствена модерно оборудваналаборатория за извършване на анализи както на суровината, така ина готовите продукти.
С решение 97/252/СЕ на ЕК САКАРЕЛА ООД – гр.Ямбол е одобреназа експортна дейност в страните – членки на Европейския съюзпод № Bg2812025.