Фирма “Олинеза” ООД е създадена през 1994 г. с дейност производство и търговия с хранителни продукти.Името на фирмата произлиза от думите на първите произвеждани продукти – олио и майонеза.Последователно в годините се изграждат цех за производство на майонеза и бутилиране на олио, цех за производство на консервирани продукти; склад за готова продукция, ремонтна работилница и гараж за транспортни средства, административна офис сграда, склад за суровини и материали, лаборатория за контрол на суровини и готова продукция. Производствената база на фирмата е разположена на площ 20 дка в гр. Костинброд, на 15 км от София.Започва производството на майонези. Капацитетът е до 20 т/денонощие. С търговска марка “Олинеза” се произвеждат широка гама хранителни продукти съгласно един от фирмените принципи: многообразие с качество, а именно: – различни видове майонези и емулгирани сосове; – консервирани хранителни продукти: кетчупи, лютеници, конфитюри, доматено пюре, стерилизирани краставички, белени домати, кьопоолу, печени чушки и др.; – горчици; – майонезни и млечни салати: руска, снежанка, мексиканска и др. – бутилирано слънчогледово олио.